خاویار Huso Huso Beluga
136,80€ - 2.900,00€خاویار از Huso-Huso ویژه (Aquafarming). از ماهیان خاویاری بالغ حداقل 16 سال گرفته شده است. تخم مرغ با اندازه دانه در حدود 3,3 تا 3,5 میلی متر حتی بزرگتر.
نمایش 6 نتیجه
-
-
خاویار Huso Dauricus
45,90€ - 1.590,00€خاویار از هیبرید خاصی از ماهیان خاویاری کالوگا و ماهیان خاویاری آمور (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii، Aquafarming). از ماهیان خاویاری بالغ حداقل 12 سال گرفته شده است. تخم‌مرغ‌هایی که دانه‌های روشن و سفت با اندازه دانه‌های حدود 3,0 تا 3,3 میلی‌متر حتی بزرگتر هستند، رنگ آنها از طلایی، خاکستری، قهوه‌ای، خاکستری-مشکی، قهوه‌ای مایل به خاکستری تا قهوه‌ای طلایی متغیر است. با رایحه‌ای فوق‌العاده لطیف و کره‌ای، با طعمی طولانی، که با روش ملایم و ملایم نمک‌سازی مالوسول مشخص شده است. برای بسیاری از خبره ها بهترین خاویار جهان در حال حاضر.
-
خاویار Royal Baerii
43,20€ - 1.480,00€قلیه Acipenser baerii زمانی که بیش از 7 سال سن دارد و اندازه ذرات آن در حدود 2,7 تا 2,8 میلی متر است گرفته می شود. رنگ های مشکی و خاکستری. خاویار Baerii دارای رایحه ای ملایم تند و کمی آجیلی با تنی کره ای است، بافت آن در دهان ذوب می شود و حس های طعمی قوی به جا می گذارد که با فرآیند ملایم نمک زدن Malossol برجسته می شود.
-
خاویار رویال کالوگا
54,90€ - 1.790,00€خاویار از هیبرید خاصی از ماهیان خاویاری کالوگا و ماهیان خاویاری آمور (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii، Aquafarming). از ماهیان خاویاری بالغ حداقل 12 سال گرفته شده است. تخم‌مرغ‌هایی که دانه‌های روشن و سفت با اندازه دانه‌های حدود 3,0 تا 3,3 میلی‌متر حتی بزرگتر هستند، رنگ آنها از طلایی، خاکستری، قهوه‌ای، خاکستری-مشکی، قهوه‌ای مایل به خاکستری تا قهوه‌ای طلایی متغیر است. با رایحه‌ای فوق‌العاده لطیف و کره‌ای، با طعمی طولانی، که با روش ملایم و ملایم نمک‌سازی مالوسول مشخص شده است. برای بسیاری از خبره ها بهترین خاویار جهان در حال حاضر.
-
خاویار سلطنتی اوسیترا
45,90€ - 1.590,00€خاویار ماهیان خاویاری روسی (Acipenser gueldenstaedtii). از ماهیان خاویاری بالغ به مدت 12 سال می آید. تخم مرغ ها بین 2,9 تا 3,1 میلی متر قطر دارند و بافتی صاف و مخملی دارند. رایحه های غنی و پیچیده، رنگ از خاکستری تا قهوه ای، حتی زرد طلایی. طعم و مزه با نمک ظریف Malossol برجسته می شود.
-
خاویار امپراتوری Schrenkii
46,80€ - 1.690,00€خاویار ماهیان خاویاری آمور (Acipenser schrenckii)، با موفقیت و پایداری در جایی که احتمالاً مدرن ترین مزرعه آبزی جهان در چین است، پرورش داده شد. برای حذف خاویار، بلوغ ماهیان خاویاری حداقل 12 سال یا بیشتر است. مویی نیمه جامد تا فشرده با اندازه دانه 3,1 تا 3,3 میلی متر، حتی بزرگتر. طیف رنگ از قهوه ای روشن تا زرد طلایی. طعم آن آجیلی لطیف، با نت میوه ای و لعاب خامه ای است. کمی نمک با فرآیند مالوسول.