LuxurEat: برتری ایتالیایی در جهان
یک حرفه در بانکداری خصوصی قبل از رفتن به سمت غذاهای با کیفیت ایتالیایی. Roberto Ugoliniپس از 25 سال گذراندن در آسیا، با یک پروژه دقیق به رم باز می گردد: ارائه برتری ایتالیایی به تمام جهان با کاتالوگی از پیشنهادات لذیذ نوآورانه.
Ugoliniبرندی مترادف با برتری در غذای جهانی…
ساخت ایتالیا DNA ماست. این چیزی است که باعث افتخار ما در جهان است.
Roberto Ugolini
من 14 سال پیش با واردات ساخت ایتالیا به آسیا شروع کردم، و وقتی از ساخت ایتالیا در زمینه غذا و شراب صحبت می کنم، به فعالیتی اشاره می کنم که بر کیفیت، برتری، ارزش ها و طعم ها تمرکز دارد.
متأسفانه وقتی به خارج از کشور می روید، افراد زیادی از ایتالیایی بودن صحبت می کنند، اما حرفه ای بودن چیز دیگری است. تجربه آسیایی با لحظات رشد و رضایت زیاد مشخص می شد، تا زمان ورود کووید، لحظه ای که به ناچار این روند را قطع کرد و من را به "بازنگری" ایتالیا سوق داد. شخصیت من همیشه به من این فکر را می‌داد که اپیزودهای منفی به عنوان محرکی برای تولید ایده‌های جدید عمل می‌کنند و در این مورد هم اینطور شد. بنابراین من دیدگاه خود را تغییر دادم و برندی را ایجاد کردم که هدف آن ایده‌پردازی، طراحی و تولید در ایتالیا برای فروش در خارج از کشور است، همچنین به لطف همکاری پسرانم جورجیو و ویلیام، که قبلاً در بازارهای مختلف در سراسر جهان فعالیت می‌کردند. ما در مورد یک تولید مبتنی بر پالایش، بر کشف مجدد طعم‌های باستانی، ارزش‌های غذا و منشأ خود صحبت می‌کنیم، و آن خلاقیت را اضافه می‌کنیم که می‌تواند جذابیت بیشتری به ماده خامی بدهد که در حال حاضر به خودی خود ارزش زیادی دارد. . "Ugolini” نام تجاری جدید ما است، نامی آسان برای استفاده، که اکنون مترادف کیفیت برای مصرف کننده و قابل اعتماد بودن برای شرکای ما است.
سال‌ها در خارج از کشور، اما با روح ایتالیایی همیشه در پیش‌زمینه.
من کاملا با این گفته موافقم. جای تعجب نیست که 25 سال دوری از شهرم باعث نشده لهجه قوی رومی ام را از دست بدهم. من به این واقعیت بسیار افتخار می کنم که هرگز به مصرف کننده اجازه نداده ام که من را به فراموشی بسپارد یا مفهوم کسب و کار را تغییر دهد. من تا حد زیادی ایتالیایی ماندم و به این افتخار می‌کردم که اولین کسی بودم که "pinsa romana" را به آسیا وارد کردم و همچنین به مشتریانم معنی کلمه "ترافل" را درک کردم، کلمه‌ای که تا آن زمان چیزی شبیه سیب‌زمینی را پیشنهاد می‌کرد. . امروزه 15 شرکت وارد کننده ترافل در آسیا هستند، اما برای اعتبار بخشیدن به این محصول و شرکت اوربانيیکی از مفاخر ایتالیایی، امضاء کننده زیر بود. و با غرور فراوان
حالا با چه پروژه هایی به ایتالیا برگشته ایم؟
امروز کمتر از 25 سال پیش جوان هستم و قصد دارم با استفاده از تمام تجربیات به دست آمده در این 25 سال فعالیت در کشورم بمانم. همه محصولات ما اکنون تحت یک برند واحد به نام "LuxurEat" قرار می گیرند، ریشه ای که به وضوح هدف از در دسترس قرار دادن برتری های ما را در سراسر جهان، اول از همه ترافل و خاویار اعلام می کند، همچنین به این دلیل که همه نمی دانند که ایتالیا دومین کشور است. بزرگترین تولید کننده خاویار در جهان کاتالوگی متشکل از پیشنهادات لذیذ که روحیه نوآورانه ما را نشان می دهد. من می توانم همین حالا عرضه محصولات نوآورانه در آینده را اعلام کنم، به عنوان مثال روغن خاویار و نمک، یک تازگی واقعی برای دنیای لذیذ، علاوه بر این، محصولاتی که گواهی اسلو فود را دریافت خواهند کرد و، در آخر، ارائه آتی یک کاتالوگ کاملاً اختصاص داده شده به محصولات حلال.
روبرتو، ساخت ایتالیا برای شما چیست؟
این DNA ماست. این چیزی است که باعث افتخار ما در جهان است. کشور کوچکی که در خارج از کشور بزرگ تلقی می شود. اغلب در خارج از کشور بیشتر از کشور ما. ساخت ایتالیا، به ویژه در بخش مواد غذایی، نوآوری و نبوغ است، دو عاملی که بهترین بیان خود را در جستجوی مداوم برای تبدیل محصولات عالی به محصولات حتی بهتر می یابند.
مصاحبه ساخته شده برای مجله بی نظیر
